Okraje toustů okrájíme a dáme stranou. Toust válečkem trocho rozválíme, namažeme máslem. Na toust dáme plátek sýru, pak šunky znovu sýr a zase šunku, přiklopíme druhým rozváleným plátkem toustů. Toust dáme do smetanové směsi, obalíme ve strouhance a dáme smažit do rozehřátého oleje. Smažíme z obou stran dozlatova.
Mísu odložte do lednice na další dvě hodiny. Poté maso vyjměte z marinády a odložte jej k odkapání. Mezitím si rozšlehejte vejce s několika lžicemi mléka, přidejte sůl a pěpř. Ve vajíčku klasicky namočte každý plátek masa, který následně obalíte v mouce, poté opět ve vajíčku a na závěr ve strouhance.
12. 2008 13:32. Suprový je podobný recept, říkáme mu sýrové topinky. nastrouhaný sýr spojit vejcem (dle množství - vejce slouží jen jako pojidlo, aby se sýr nerozpadal). Hmoůtu natřít na plátky chleba, pak se dá na pánev nejprve pomazanou stranou. Nechá se tam, dokud nechytne růžovou kůrčičku.Na sádle osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme najemno nakrájený špek a anglickou slaninu a na kousky nakrájený vnitřek chleba, koření a smažíme. Vše zalijeme vajíčkem a mícháme, jako když děláme míchaná vajíčka. Na jiné pánvičce osmažíme kůrky od chleba. Když jsou do zlatova, dáme je na talíř a naplníme Chleba ve vajíčku aneb nejrychlejší večeře z (před)včerejšího chleba. Člověk se vyvařuje se všelijakými specialitami a pak má největší ohlas jídlo z 5 surovin a komplet přípravou do 10 minut. Kdyby chleby ve vajíčku nezmizely asi tak minutu po jejich vyfocení, mohli jsme váhat, jestli sem takhle jednoduchý recept